Актуальная идея для бизнеса: открываем магазин спортивного питания

Тема красоты и здоровья во всем времена привлекала внимание прогрессивного населения. Что только не делали мужчины и женщины, чтобы превратить свое тело в произведение искусства. На поддержание тонуса мышц были призваны разнообразные тренировки, физические нагрузки, корректирующее белье, спортивный инвентарь. И только в последнее десятилетие потребитель понял, что одним внешним воздействием не добиться желаемого результата.

Тело – оболочка и отражение того, что внутри. Спортивное питание относится к бизнесу развивающемуся. Эта ниша еще не занята, поэтому самое время составить бизнес-план магазина спортивного питания, который в скором будущем принесет результат.

Ассортимент

Что хотят получить от потребляемой пищи спортсмены? Энергию и пользу, а также минимальный вред здоровью, полностью исключив канцерогены, искусственные красители и усилители вкуса.

Комплексы обладают повышенной питательной ценностью и включают в состав натуральные компоненты. После их употребления увеличиваются результаты, показатели в виде мышечной массы достигаются и проявляются быстрее, чем при стандартном рационе. Выделяют основные виды добавок:

• протеины;
• гейнеры – вещества для быстрого набора веса;
• креатин;
• аминокислоты;
• жиросжигатели;
• анаболические комплексы;
• тестостероновые бустеры;
• витаминно-минеральные комплексы;
• полноценные заменители пищи;
• предтренировочные комплексы.

Все они отличаются по назначению и составу. Как отмечают специалисты, лидерами продаж являются белковые добавки для увеличения мышечной массы – протеины, следом идут витамины. На третьем месте – аминокислоты и L — карнитин.

Правильно подобранное наполнение магазина влияет на успешность всего предприятия. Самый большой спрос на данную группу товара наблюдается в крупных городах и столице. Но и конкурентность значительно выше, чем в провинции. Присмотритесь к ассортименту и ходовому товару местных спортзалов, чтобы составить свой основной список.

Закупка товара

Спортивная индустрия развивается в геометрической прогрессии. Ежегодный мировой прирост рынка – 15%. Основные производители продукции – крупные зарубежные бренды. Америка и Германия считаются лидерами по качеству и поставкам.

Потребители отмечают, что отечественный товар заметно отличается от импорта в части технологических процессов, качества сырья и конечного эффекта. Отличия, к сожалению, в худшую сторону.

Без четко продуманной организации закупок, продажа спортивного питания как бизнес принесет только затраты и отрицательную прибыль. Изучайте информацию на форумах, там множество полезных ссылок и данных.

У Вас есть два варианта для закупок:

• Самостоятельно с иностранных сайтов;
• Через посредников.

В первом варианте есть риски, связанные с доставкой, оформлением грузом, перевозом через границу. Оплата товара осуществляется в иностранной валюте, поэтому колебания курса прямо влияют на ценообразование.

Некоторые посредники предлагают выгодные условия сотрудничества, для крупных клиентов оптовые цены. Возможна отсрочка платежа. Но, обычно, стоимость продукции отличается от прямых поставок.

Что бы Вы ни выбрали, весь товар обязан пройти государственную регистрацию, соответствовать техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Оформлением документов занимается Роспотребнадзор. В Федеральную службу предоставляется пакет документов заявлениями, копиями документов, этикетками, декларациями производителя, выписка из ЕГР.

Для товаров, изготовленных за пределами Таможенного союза, требования немного отличаются. Подробный перечень бумаг можно изучить в региональном государственном органе.

Позаботьтесь о том, чтобы поставщик предоставил аннотацию, упаковки или наклейки на русском языке на каждый товар. Это не менее важное требование.

Месторасположение

Пошаговая инструкция открытия магазина спортивного питания содержит подробное планирование расположения. От правильно подобранного места зависит исход дела. Такой товар достаточно специфический и имеет четкую ориентацию на определенного потребителя – молодых прогрессивных людей, желающих достичь определенного результата в преображении тела и общего состояния организма. Поэтому рассматривать спальные районы нет смысла.

Самый правильный вариант – расположиться вблизи крупных спортивных комплексов и тренажерных залов.

Некоторые открывают торговые точки в торгово-развлекательных центрах. Это тоже неплохое решение. Можно договорить о субаренде в спортзалах. Размещенный товар возле стойки рецепции охватит наибольшее количество потенциальных клиентов.  В таком случае есть ощутимый минус – круг покупателей ограничен клиентами данного заведения. Если все-таки решились на расположение при клубе, выбирайте популярные сетевые заведения с широким спектром предоставления услуг и обширной клиентской базой.

Если бизнес подразумевает стандартный магазин, понадобится 45-50 кв.м.

После выбора помещения, заключается договор аренды. В нем прописываются условия, размеры предоставляемой площади, сумма, сроки, права и обязанности сторон.

Ремонт и оборудование

Для организации клиентской зоны необходимо приобрести:

1. Стеллажи.
2. Витринные шкафы.
3. Прилавок.
4. Стол и стул для продавца.
5. Кассовый аппарат и терминал для безналичного расчета.
6. Сканер штрих-кодов.
7. Компьютер, прочая оргтехника.
8. Весы, мерные ложки.

Некоторые дилеры предоставляют фирменное оборудование под ассортимент и рекламные вывески. Так можно значительно сэкономить на оборудовании.

Кроме мебели, приобретите для реализации товара полиэтиленовые пакеты на застежках, пластиковые баночки, картонные упаковки. На расходном материале можно заказать фирменную надпись с названием и логотипом заведения.

Не стоит тратить огромные деньги на ремонт. Интерьер торговой точки выбирайте современный и лаконичный. Не лишним будет установить систему видеонаблюдения. Если это отдельный магазин, обязательная противопожарная сигнализация. На определенное количество квадратных метров приобретается огнетушитель.

Не забудьте о внешнем оформлении помещения. Яркая вывеска привлечет внимание прохожих.

Персонал

Кроме хорошего расположения, наполнения, ярких вывесок, огромную роль играют правильно подобранные сотрудники. Главное требование к персоналу – знания в данной категории, поскольку вес клиенты делятся на продвинутых потребителей и новичков. Именно последним нужна помощь и рекомендации специалиста.

Прекрасный вариант — предложить работу действующим спортсменам или увлеченным молодым людям в возрасте от 18 до 35 лет.

Их обязанности сводятся не к банальному увеличению продаж, а к завоеванию клиентского внимания и профессиональной помощи, чтобы после первого посещения человек превратился в постоянного покупателя. Для небольшого магазина достаточно двух консультантов с посменным графиком и двух администраторов-кассиров.

Бухгалтерский учет в индивидуальном предпринимательстве может вести человек без профильного образования, разбирающийся в основных положениях. Со временем, пригласите специалиста на постоянную или временную основу, например, для закрытия квартала или подачи отчетной документации в налоговую инспекцию.

Для сотрудников необходима санитарная книжка и официальное оформление.

Маркетинг и дисконтная система

Без рекламы продают себя только деньги. Правильная маркетинговая политика принесет свои плоды очень быстро. Создайте собственный сайт. Он же будет служить и интернет-магазином. Многим современным людям не хватает времени для посещения обычных торговых точек, поэтому онлайн-заказы с курьерской доставкой набирают популярность.

Основное требование – актуальная информация и своевременное обновление ассортимента. Зарегистрируйтесь в популярных социальных сетях. Яркие интересные аккаунты набирают популярность быстро. Воспользуйтесь рекламной знаменитых блогеров. За деньги или бартер они создают рекламные посты с ссылкой на Вас.

Можно принять участие в качестве спонсора в разнообразных городских соревнованиях среди спортсменов. Обсудите с клубами возможные совместные акции.

Если Вы не уверены в своих силах, доверьтесь профессионалам. Не экономьте на контент-менеджере, который будет вести продвижение в сети.

Расчет расходов и окупаемость

Чтобы понять, сколько стоит открыть магазин спортивного питания, необходимо произвести подсчеты:

• Основные затраты идут на приобретение ассортимента – 250 000 руб.
• Оборудование – 100 000 руб.
• Регистрация документов – 7 000 руб.
• Аренда помещения – 30 000 руб./мес.
• Коммунальные услуги – 7 000 руб./мес.
• Зарплата персонала – 40 000 руб./мес.
• Отчисления в государство зависят от выбранной системы налогообложения – 6% или 15%.
• Ремонт, установка необходимых систем – 100 000 руб.
• Создание и продвижение сайта – 30 000 руб.

Средняя наценка на спортивном питании — 50%. Средний чек составляет 2000 рублей. Для рентабельности в 32%, в день необходимо 15 покупок со средним показателем.

Данный вид бизнеса подвержен сезонности. Опытные продавцы наблюдают перед праздниками и в летний период спад продаж. Увеличение происходит с весны. Главные риски связаны с трудоемким процессом закупок и колебаниями курсов валют.

Подведя итог, можно сделать вывод, что идея характеризуется ликвидностью без существенных потерь. При правильной организации, прибыль ожидается спустя год деятельности.